Gaur egungo munduan, jasangarritasuna ez da joera bat bakarrik, beharra baizik. Industria gehiagok beren ingurumen-erantzukizunak aitortzen dituzten heinean, ostalaritza sektorea ez da salbuespena. Hotelek gero eta gehiago bilatzen dituzte beren karbono-aztarna murrizteko moduak, eta urrats garrantzitsu bat aukeratzea da.hoteleko altzari jasangarriak.Ingurumena errespetatzen duten irtenbideei lehentasuna emanez, hotelek beren marka-irudia hobetu dezakete, ingurumena zaintzen duten bidaiariengana erakarri eta ingurumenean positiboki lagundu.

ASIA CULTURECENTER-ek egina (https://unsplash.com/@asiaculturecenter)

UlermenaDiseinu JasangarriaHoteleko altzarietan

Hoteletako altzarien diseinu jasangarriak ingurumenean eragin minimoa duten materialak eta prozesuak hautatzea dakar. Ikuspegi honek ez du soilik birziklatutako materialak erabiltzean datza, baita altzarien bizi-ziklo osoa —ekoizpenetik botatzeraino— ingurumenarekiko arduratsua dela ziurtatzean ere.

Diseinu Jasangarriaren Printzipio Nagusiak

1. Iraunkortasuna eta Iraupena: Altzari iraunkorrak irauteko eraikitzen dira, maiz ordezkatzeko beharra murriztuz eta, beraz, hondakinak minimizatuz.
2. Material ez-toxikoak: Altzari ekologikoak produktu kimiko kaltegarririk gabe eginda daude, gonbidatuentzat eta langileentzat ingurune osasuntsuagoa bermatuz.
3. Energia-eraginkortasuneko ekoizpena: Altzari iraunkorrak sortzeko erabiltzen diren fabrikazio-prozesuek energia gutxiago kontsumitzen dute, eta horrek karbono-aztarna gehiago murrizten du.
4. Bertako materialak: Bertako materialak erabiltzeak ez ditu tokiko ekonomiak laguntzen bakarrik, baita garraioaren isuriak murrizten ere.

Birziklatutako materialen garrantzia

Hoteleko altzarien jasangarritasuna bermatzeko modurik eraginkorrenetako bat birziklatutako materialak erabiltzea da. Material hauek, besteak beste, egur birziklatua, metal birziklatuak eta ehun birziklatuak, baliabide naturalak kontserbatzen eta hondakinak murrizten laguntzen dute.

Birziklatutako materialen onurak

• Baliabide Naturalen Kontserbazioa: Birziklatutako materialak erabiliz, lehengaien eskaria txikiagoa da, eta horrek basoak kontserbatzen eta meatzaritza murrizten laguntzen du.
• Hondakinen murrizketa: Birziklatutako materialek hondakinak zabortegietara ez iristeko balio dute, eta horrek ekonomia zirkularra sustatuko du, non materialak etengabe berrerabiltzen diren.
• Estetika Berezia: Birziklatutako materialekin egindako altzariek itxura berezia eta rustikoa izaten dute, eta horrek hotelaren barne-diseinuari nortasuna eman diezaioke.

Declan Sun-ek idatzia (https://unsplash.com/@declansun)

Hoteleko altzari jasangarriak aukeratzea

Hoteleko altzari jasangarriak aukeratzerakoan, ezinbestekoa da ingurumen-inpaktua eta itxura estetikoa kontuan hartzea. Hona hemen aukera ekologikoak egiteko aholku batzuk:

Material iturriak ebaluatzea

• Berreskuratutako egurra: Bilatu eraikin zaharretatik, itsasontzietatik edo beste iturri batzuetatik berreskuratutako egurrez egindako altzariak. Horrek ez du egur berriaren beharra murrizten bakarrik, baita altzariei historia berezia ematen die ere.
• Metal birziklatua: Aukeratu metal birziklatuekin egindako altzariak, metal berriak bezain iraunkorrak eta dotoreak direnak, baina ingurumen-inpaktu askoz txikiagoa dutenak.
• Tapizeria ekologikoa: Aukeratu zuntz naturalekin egindako ehunak, hala nola kotoi organikoa, kalamua edo poliester birziklatua. Material hauek biodegradagarriak dira eta ingurumen-aztarna txikiagoa dute.

Fabrikazio Praktikak Ebaluatzea

• Ziurtagiriak: Bilatu erakunde fidagarriek ziurtatutako altzariak, hala nola Forest Stewardship Council (FSC) edo Global Organic Textile Standard (GOTS), ingurumena errespetatzen duten ekoizpen-jardunbideak bermatzen dituztenak.
• Tokiko Fabrikazioa: Lagundu tokian tokiko fabrikazioa egiten duten altzarien egileei, horrek garraioaren isuriak murrizten baititu eta tokiko ekonomia laguntzen baitu.

Onura ekonomikoakAltzari Jasangarriak

Hoteletako altzari jasangarrietan inbertitzea ekonomikoki abantailagarria izan daiteke. Hasierako kostua handiagoa izan daitekeen arren, epe luzerako aurrezkiak eta onurak hasierako inbertsioa baino handiagoak dira askotan.

Epe luzerako kostuen aurrezpena

• Ordezkapen-kostu murriztuak: Altzari iraunkor eta kalitate handikoek iraupen luzeagoa dute, eta horrek esan nahi du ordezkapen gutxiago behar direla eta kostu txikiagoak direla denboran zehar.
• Energia aurreztea: Ekoizpen-prozesu ekologikoek askotan energia-eraginkortasun handiagoa duten altzariak sortzen dituzte, funtzionamendu-kostu orokorrak murriztuz.
• Bezeroen gogobetetasun handiagoa: Ekologiaz arduratzen diren bezeroek iraunkortasunarekiko konpromisoa erakusten duten hotelak aukeratzeko joera handiagoa dute, eta horrek okupazio-tasa handiagoak ekar ditzake.

CHUTTERSNAP-ek egina (https://unsplash.com/@chuttersnap)

Nola ezarri praktika jasangarriak zure hotelean

Trantsizioahoteleko altzari jasangarriakestrategia ekologiko zabalago baten zati bat besterik ez da. Hona hemen hotelek jasangarritasun ahaleginak hobetzeko eman ditzaketen urrats gehigarriak:

Langileak hezi eta trebatu

Ziurtatu zure hoteleko langileek jasangarritasunaren garrantzia eta nola lagundu dezaketen ulertzen dutela. Prestakuntza saioek energiaren aurrezpena, hondakinen murrizketa eta altzari jasangarrien onurak bezalako gaiak landu ditzakete.

Gonbidatuekin elkarreragin

Jakinarazi zure hotelak jasangarritasunarekiko duen konpromisoa bezeroei. Horretarako, gela barruko informazioaren, komunikazio digitalaren edo ingurumena errespetatzen duten erosotasunak eskaini daitezke.

Saltzaile jasangarriekin lankidetzan aritu

Lan egin zure iraunkortasun-balioak partekatzen dituzten saltzaileekin. Horrek ez ditu altzarien hornitzaileak bakarrik barne hartzen, baita hoteleko beste funtsezko produktu batzuk ere, hala nola garbiketa-produktuak eta erosotasunak, eskaintzen dituztenak.

Ondorioa

Hoteletako altzari jasangarriak ostalaritza-industria ekologiko baten osagai ezinbestekoak dira. Birziklatutako materialekin egindako eta praktika jasangarrien bidez ekoitzitako altzariak aukeratuz, hotelek nabarmen murriztu dezakete ingurumen-inpaktua, eta, aldi berean, gero eta bidaiari ekologikoagoen segmentu bati erakargarriagoa egiten diote. Gainera, altzari iraunkor eta iraupen luzekoen onura ekonomikoek inbertsio egokia bihurtzen dute iraunkortasun-kredentzialak hobetu nahi dituen edozein hotelentzat. Soluzio jasangarrien eskaria hazten jarraitzen duen heinean, orain da une aproposa AEBetako hotelek altzari ekologikoak bereganatzeko eta etorkizun berdeago bat sortzeko bidea eramateko.